نقص الوزن في رمضان ..يمثل شهر رمضان فرصة لوقف العادات السيئة التي تؤثر سلباً على صحتنا واعتماد حمية غذائية صحية ومغذية. فالصيام يريح الجهاز الهضمي ويقوّيه مع زيادة فعاليته ويساعد على ضبط مستويات مبيد الغليسيريد في الدم. وعلى الرغم من ذلك، فقد عكس كثيرون هذه القاعدة. فمع وفرة الطعام وسهولة تحضيره، غالبا ما يصوم الناس بأطعمة فخمة غنية بتنوع من الأطباق والحلويات والأغذية المقلية، مما يؤدي إلى زيادة في الغليسيريد والكولسترول، وربما داء السكري وزيادة الوزن، وهو عكس ما يحاول الصيام تحقيقه.
والمطلوب هو وجبة متوازنة من حيث الكمية والنوعية، بدلا من الحرمان من الأغذية والحلويات.
خطة الوجبة المثالية لـ نقص الوزن في رمضان
القواعد الرئيسية:
- اكسر صومك
- ضع الشوربه والسلطة في خطة طعامك
- ابتعدوا قدر الامكان عن الطعام المقلي والدهني واستبدلوه بالخبز او المشويات .
- تجنبوا تناول الحلويات كل يوم خلال شهر رمضان وقصروها على المناسبات الخصوصية (مثل تناول
الطعام في الخارج او دعوة الضيوف الى وجبة الإفطار).
وجبة الإفطار:
- اولا: كلوا بكوب واحد من الماء.
- الثانية: تناول الحساء كل يوم. تجنبوا الدهون والحساء الدهني واستبدلوه بالخضر، العدس، الشعير، او حساء الدجاج (خالي من القشطة).
- ثالثاً: مقبّلات: تناول المقبّلات بعد الشوربه سيهيّئ معدتك لبدء عملية الهضم ولذلك يوصى باختيار مقبّلات وسلطة خضراء مع رشّ القليل من الليمون أو الخل دون إضافة ملح.
- رابعا: الطبق الرئيسي: يُفضَّل ان تحتوي طاولات رمضان على طبق رئيسي واحد، لأن الطعام المتنوع والانغماس في الملذات يؤديان عموما الى الافراط في الاكل. وينبغي أن يشمل الإفطار حمية غذائية من الكربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة والخبز وما إلى ذلك والبروتين الموجود في اللحوم الحمراء أو الدجاج أو الأسماك.
اليك بعض الامثلة: الحم ، الدجاج، الباستا.
وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل ، والطعام المقدَّم في هذه الوجبة هو عملية توازن ويعتمد على مدخول الشخص من الطعام في الوجبات الثلاث الأخرى. فعلى سبيل المثال، إذا كان لدى الشخص إفطار ثقيل، ينبغي أن تكون وجبة ، على عكس عادة الانغمام في وجبات فاخرة في وقت متأخر من الليل، مع الأطباق الرئيسية والأغذية المقلية والحلويات، ثم الذهاب إلى الفراش مباشرة بعد تناول الطعام الذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
على سبيل المثال:
- يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (خبز القمح الكامل، والأرز، والمعكرونة، وما إلى ذلك) وتغيير مصدر البروتين مثل اختيار بروتين نباتي (الفاصوليا، بازلاء الفرخ، العدس، وما إلى ذلك).
– اشمل سلطة لضمان تلبية حاجات الجسم من الالياف والڤيتامينات والمعادن.
- تجنبوا تقديم الاطعمة المقلية والحلويات في هذه الوجبة وتذكروا ان تشربوا كميات كافية من الماء لضمان تزويد الجسم بإمدادات كافية من السوائل.
وجبة السحور:
أفضل وقت لأكل الـ “السحور” هو نصف ساعة قبل الـ “الأذان” بشيء خفيف لـ نقص الوزن في رمضان مثل:
- خبز قمح كامل مع اللبنة وقطعة فاكهة
- الحبوب مع الحليب الطازج والفواكه المجففة
- ابتعد عن الحلوى التي تزيد من شعورك بالجوع بعد بضع ساعات من بدء صومك وتجنَّب الاطعمة المالحة لأنها تسبب العطش.
يعتبر كثيرون أن رمضان شهرا لإعداد افضل الوجبات، لأن عدم الاكل طوال اليوم ينبغي مكافأته بوجبات مسائية استثنائية. ومع ذلك، فإن رمضان فرصة سنوية لمحو خطايانا، وتغيير أساليب حياتنا والاقتراب من الله ولذلك، عندما ينتهي الأمر، نبقى على المسار الصحيح ونواصل العمل الجيد والعادات التي طورناها خلال رمضان.
سواء كان رمضان أم لا فاهتماماتي الغذائية هي نفسها نحن نصوم من أجل الله في الأعلى، لذا ليس من المهم لي شخصياً أن أكافئ نفسي بالساعات الزائدة في المطبخ، في حين أن مكافأتي الحقيقية مكتوبة بالفعل مع الله في الأعلى. لذلك، بما انني اركِّز بشكل رئيسي على تحسين روحي، فإن استهلاكي من الطعام هو نفسه اي يوم آخر من ايام السنة.
إعرف أهمية الأكل بشكل صحيح
على الرغم من أنني لا أركز كثيراً على استهلاك الطعام أثناء الإفطار، أعلم أنه من الضروري أن يكون لدينا حمية غذائية سليمة من أجل نقص الوزن في رمضان
فمعظمنا لديه مواعيد مختلفة خلال شهر رمضان، سواء كان ذلك بسبب العمل او المدرسة. أما نحن الذين لا نستطيع البقاء مستيقظين طوال الليل، فنحن بحاجة إلى نوم مناسب إلى جانب تناول طعام مناسب لنتمكن من الصوم والاستمرار في اليوم التالي.
ومع التغيير في روتين الاكل وعاداته، قد نغفل اننا قد نزيد وزننا. ليس لدينا الوقت للتمرين، ولا نركز على الاكل النظيف. إنه رمضان بالطبع، لذلك لدينا اعتقاد أن الانغماس في الأطعمة الدهنية للإفطار/السحور سيعطينا الطاقة طوال اليوم.
الفكرة الكاملة بأنّ الأطعمة الدهنية تعطينا طاقة أكثر خاطئة. وفي الواقع، ان الوجبات الدهنية الثقيلة تجعلكم تشعرون بتعب اسرع عندما تقفون للصلاة الطويلة. معدلات الاصطدام بالأغذية الدهنية أعلى من الأطعمة النظيفة. ابحث ببساطة عن الطعام المناسب لك .
Comments
Post a Comment